Apontamentos de Tecnologia Rural - II Corpos Ácidos
| cetaps.internal.id | 7239 | |
| dc.date.accessioned | 7/17/24 16:01 | |
| dc.date.available | 7/17/24 16:01 | |
| dc.date.issued | 1921-10 | |
| dc.identifier.uri | https://cetapsrepository.letras.up.pt/id/cetaps/122979 | |
| dc.relation.ispartof | O Vegetariano | |
| dc.rights | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |
| dc.subject | Ácidos | |
| dc.subject | Vinho | |
| dc.subject | Fermentação | |
| dc.subject | Acidez | |
| dc.subject | Schmidt | |
| dc.subject | Pasteur | |
| dc.subject | Ácidos Fixos | |
| dc.subject | Ácido Voláteis | |
| dc.subject | Ácido Tártrico | |
| dc.subject | Ácido Málico | |
| dc.subject | Ácido Sucínico | |
| dc.subject | Ácido Acético | |
| dc.subject | Artigos | |
| dc.subject | Artigos Científicos | |
| dc.title | Apontamentos de Tecnologia Rural - II Corpos Ácidos | |
| dc.type | journal item | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| publicationissue.issueNumber | 10 | |
| publicationvolume.volumeNumber | 12 | |
| thing.mainEntityOfPage | pp. 334-337 |